[서울=뉴시스] 사람이 일상적으로 섭취하는 미세플라스틱을 줄일 수 있는 방법으로 발효식품이 주목받고 있다. (사진=유토이미지) *재판매 및 DB금지 *재판매 및 DB 금지


[서울=뉴시스]윤서진 인턴 기자 = 사람이 일상적으로 섭취하는 미세플라스틱을 줄일 수 있는 방법으로 발효식품이 주목받고 있다. 특히 김치에 포함된 특정 유산균이 장내 나노플라스틱 배출에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
23일(현지시각) 뉴욕포스트에 따르면, 세계김치연구소 연구팀은 김치에서 분리한 유산균 '류코노스톡 메센테로이데스(Leuconosto 바다이야기모바일 c mesenteroides) CBA3656'의 기능을 분석한 결과, 나노플라스틱과 결합하는 특성을 확인했다고 밝혔다.
연구진은 실험용 쥐를 두 그룹으로 나눠 한쪽에는 해당 유산균을 투여하고, 다른 한쪽에는 투여하지 않은 뒤 배설물을 비교했다. 그 결과 유산균을 섭취한 그룹에서 나노플라스틱 배출량이 더 많은 것으로 나타났다. 이는 해당 균 체리마스터모바일 주가 장내에서 나노플라스틱과 결합해 체외 배출을 돕는 역할을 할 가능성을 시사한다.
연구를 이끈 이세희 연구원은 "전통 발효식품에서 유래한 미생물이 플라스틱 오염과 관련된 공중보건 문제 해결에 기여할 잠재력을 보였다"고 설명했다.
나노플라스틱은 미세플라스틱보다 더 작은 입자로, 인체 내에 축적될 경우 장내 미생물 균형을 황금성사이트 교란하고 염증 반응을 유발할 수 있다는 우려가 제기돼 왔다. 일부 연구에서는 이러한 물질이 뇌나 간, 태반 등에서도 검출된 사례가 보고되기도 했다.
전문가들은 발효식품에 포함된 프로바이오틱스가 장내 환경 개선에 도움을 줄 수는 있지만, 특정 식품이 체내 플라스틱을 완전히 제거한다고 단정하기는 어렵다고 지적한다. 다만 유산균이 플라스틱 입자 바다이야기pc버전다운 에 흡착해 독성 영향을 일부 완화할 가능성은 꾸준히 연구되고 있다.
한편 연구진은 이번 결과를 바탕으로 김치 유래 미생물의 기능성 연구를 확대하고, 환경 오염과 인체 건강 문제를 연결한 후속 연구를 이어갈 계획이다.
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