´ë±¸ ´Þ¼º±ºÀº ¹ÎÁ· ´ë¸íÀý Ãß¼®À» ¸Â¾Æ ³»´Þ 4ÀϱîÁö
´Þ¼º±º ·Î°í
´ë±¸ ´Þ¼º±º(±º¼ö ÃÖÀçÈÆ)Àº ¹ÎÁ· ´ë¸íÀý Ãß¼®À» ¸Â¾Æ Áö¿ª ³ó¡¤Æ¯»ê¹° ¼Òºñ ÃËÁø°ú ÆÇ·Î È®´ë¸¦ À§ÇØ ³»´Þ 4ÀϱîÁö ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ ´ë±¸Á¡(ÁöÇÏ2Ãþ ½Äǰ°ü)°ú ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ '´Þ¼º±º ¿ì¼ö ³ó¡¤Æ¯»ê¹° Ãß¼®¸ÂÀÌ Æ¯º°Çà»ç'¸¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù.
À̹ø Çà»ç¿¡´Â ´Þ¼º±º ³ó¹ÎµéÀÌ Á¤¼º²¯ Àç¹èÇÑ ´Ù¾çÇÑ Ç°¸ñÀ» ¼±¹°¼¼Æ®·Î ±¸¼ºÇØ ¼±º¸À̸ç, ±¸¸Å ±Ý¾×¿¡ µû¶ó ÇݽÒ, Âý½Ò µî ǪÁüÇÑ »çÀºÇ°µµ Á¦°øµÈ´Ù.
Çà»ç ÁÖ¿ä ǰ¸ñÀ¸·Î´Â Âü´Þ¼º ¼îÇθô °æ¿ì ¢¹ÇݽÒ
Çö´ëÇǾؾ¾ ÁÖ½Ä ´Üǰ(3kg, 4kg) ¢¹ÇݽÒ+Âý½Ò+Àâ°î È¥ÇÕ ¼¼Æ®(º¸¾à 3-1, 3-2, 4-1, 5-1, 5-2) ¢¹Âý½Ò»êÀÚ ¢¹Âü¾¦ºÐ¸» ¢¹Æ¯¶õ ¼¼Æ® ¢¹µé±â¸§ ¼¼Æ® µî 10¿© Á¾ÀÌ´Ù.
¸¶½ºÅÍÆÄ¸Ó ºê·£µå´Â ¢¹Àë 3Á¾(µþ±â¡¤ºí·çº£¸®¡¤Çª·é) ¢¹Â÷ 3Á¾(¿ì¾û¡¤¹Ì³ª¸®¡¤¿¬±Ù) ¢¹¾Æ·Î´Ï¾ÆÃ» ¢¹À¯°¡Âý½Ò ¾à¹ä ¸¸µé±â ¼¼Æ® ¢¹ºí·çº£¸®¡¤Çª·é ÁÖ½º ¢¹¹Ì³ª¸®Áó µî 15¿© Á¾ÀÌ
ÀÎÅͳݾ߸¶Åä°ÔÀÓ ¼±º¸ÀδÙ.
ƯÈ÷, Áö¿ª Ư»ê¹°ÀÎ À¯°¡Âý½ÒÀ» Ȱ¿ëÇÑ ¾à¹ä ¹ÐŰƮ´Â °¡Á¤¿¡¼µµ °£ÆíÇÏ°Ô ÀüÅëÀÇ ¸ÀÀ» ÀçÇöÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, ´Þ¼º±º ³ó»ê¹°°¡°ø±â¼úÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ »ý»êÇÑ '¸¶½ºÅÍÆÄ¸Ó' Á¦Ç°Àº ´Þ¼º±º ³óºÎ°¡ Á÷Á¢ Àç¹èÇÑ ³ó»ê¹°À» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÑ °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®·Î, ½º¸¶Æ® HACCP ÀÎÁõ¿¡ À̾î ÃÖ±Ù
ÅõÀںм®°¡ ¿¡´Â ISO 22000(½Äǰ¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛ) ÀÎÁõ±îÁö ȹµæÇϸç öÀúÇÑ À§»ý¡¤Ç°Áú °ü¸® ü°è¸¦ ÀÔÁõÇß´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
´Þ¼º±ºÀº Áö¿ª ³ó¾÷ÀÎÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼Òµæ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇϱâ À§ÇØ ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ ´ë±¸Á¡, ³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ®(´Þ¼ºÁ¡¡¤¼º¼Á¡), ·ÎÄÃǪµå ¸ÅÀå, ¾ÈÅ׳ª¼ó 7°÷, ¼¿ïµ¿Çà»óȸ µî ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ÆÇ¸Åó»Ó ¾Æ´Ï¶ó ·Ôµ¥ON, SSG, ÄíÆÎ, Âü´Þ¼º
Á¦ÅÂÅ© ¼îÇθô, ¸¶½ºÅÍÆÄ¸Ó ¼îÇθô µî ¿Â¶óÀÎ À¯Åë¸ÁÀ» Æø³Ð°Ô È®º¸Çϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Àü·«ÀûÀÎ È«º¸¡¤¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ ³ó»ê¹° ÆÇ·Î °³Ã´°ú ³ó°¡ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡ Àû±Ø ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
ÃÖÀçÈÆ ´Þ¼º±º¼ö´Â "À̹ø Ãß¼®¸ÂÀÌ Æ¯º°Çà»ç¸¦ ÅëÇØ ´Þ¼º ³ó¾÷ÀÎÀÇ Á¤¼ºÀÌ ´ã±ä ¼±¹°¼¼Æ®°¡ Àü±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£±æ ±â´ëÇÑ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ» ¿¬°èÇÑ ´Ù°¢Àû
µà¿À¹éÄÚ¸®¾Æ ÁÖ½Ä ÀÎ ÆÇ·Î Áö¿øÀ¸·Î Áö¿ª ³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÀ» ³ôÀ̰í, ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê¹° °ø±Þ¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.