제미나이(Gemini)로 생성한 방어 무 조림(왼쪽)과 방어탕. 자생한방병원


본격적인 겨울 추위가 시작됐다. 기온이 떨어질수록 기력도 쉽게 쇠하기 때문에 보양식을 챙겨 먹는 것이 중요하다.?
대표적인 겨울 보양식으로는 방어가 꼽힌다. 방어는 단백질과 오메가3, 지방산 등 영양소가 풍부한데다 겨울철 월동과 산란을 앞두고 지방이 충분히 올라 영양 가치가 높아진다. 방어는 면역력이 약해지기 쉬운 환절기와 겨울철에 기력을 채워주고 면역 기능을 돕는다.?
또한 방어는 다른 식재료와의 궁합이 좋아 함께 조리해 먹으면 바다이야기릴게임연타 효과가 더 좋다는 게 자생한방병원의 설명이다. 대표적으로는 혈액순환 개선을 돕는 무와 함께 졸이는 ‘방어 무조림’이 있다. 이외에도 방어탕을 꼽을 수 있다. 방어탕에 들어가는 쑥갓과 미나리는 비타민A와 C 등 항산화 영양소를 보완해준다.
홍순성 자생한방병원 원장은 “방어는 겨울철 기력을 보충하고 체온을 유지하는 데 도움이 되는 대표적인 바다이야기꽁머니 제철 보양 식재료”라면서도 “다만 지방 함량이 높은 만큼 개인의 체질을 고려해 조리법을 조절하는 것이 중요하다”고 말했다.



꼬막은 단백질과 필수 아미노산 등이 풍부에 겨울철 건강 유지에 도움을 준다. 클릭아트코리아


릴게임온라인 겨울이면 생각나는 또 하나의 보양식은 꼬막이다. 꼬막에는 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 근육 회복에 큰 도움을 준다. 칼슘과 칼륨은 혈압 조절과 뼈 건강에 좋다. 특히 타우린 함량이 높아 겨울처럼 혈관이 수축하는 계절에 섭취하면 고혈압·동맥경화·심근경색 위험을 낮출 수 있다. 꼬막에 들어 있는 철분과 비타민 B12는 추운 날씨에 떨어지기 쉬운 혈액순 온라인골드몽 환을 돕는다.
꼬막은 비빔밥·찜·무침 등으로 즐길 수 있다. 꼬막을 살짝 익혀 초고추장에 찍어 먹는 것도 별미다. 다만 꼬막은 세척과 해감이 중요하다. 흐르는 물에 여러 번 씻어 불순물을 제거하고, 물 1ℓ에 소금 2스푼을 넣어 남아 있는 모래를 빼내야 한다. 충분히 익히지 않으면 식중독 위험이 있어 주의가 필요하다. 기자 admin@n 골드몽릴게임 o1reelsite.com